今日は、久しぶりにバターロールが作りたくて･･･
バターロールとハムチーズパンです。
本当は、ウィンナーパンも作ったんだけど
キチンと閉じてなくて発酵途中ででろ〜〜〜んと
ウィンナーさんとパン生地が離れてしまいました（T_T)
よくある（？）ことで・・・・

一度、シフォンケーキを焼いてちゃんとできたので
調子に乗って焼いてみたんだけど
失敗続きです（￣ー￣；
焼きあがったときはちゃんとなっているんだけど
逆さまにして冷ましているときに内側からへこんでしまいます。
食べると半分はしゅわしゅわ〜〜〜とシフォンケーキなんだけど
半分はチーズスフレケーキのような感じに・・・
食べれない事はないんですがヽ(´〜｀；）ウーン

昨日作ったマーブルシフォンがこれ！！

ホットサンド＆ワッフルが作れる家電をいただいたので
今日やっと作れました。
形はと〜〜〜〜〜〜〜ても不恰好ですが・・・
これまた練習かな？？

使用したレシピはコチラ

マサは、出来立てのアツアツを２個完食でございますぅ〜

こんな時間に焼きあがりました（￣ー￣；
ネットで検索していたらコーヒーパンを見つけました。
食べてみたくてＨＢで捏ねてもらって・・・
コーヒーだけでは苦いかも？って思ったので
チョコチップも入れてみました。
ふわふわでした。
(割って断面を撮った分を食べてしまいました(^_^;)
ちょっとチョコチップが足らなかったかな〜少し苦めでした。）

今日は、美容院へ行きたかったので仕事を休みいれました。
10時の予約前に、先日買った本（絶対失敗しないシフォンケーキ）で作っちゃいました。

シフォンケーキ

まだまだ練習が必要ですね。
穴開いてるし、詰まっているような感じになってしまいました。
でも、生クリーム添えておやつにしてあげました。
母は、ちょっと頑張ったのにシフォンケーキを
手づかみで食べる子供たち（T_T)
パンじゃないんだけど･･･というとパンみたいなものじゃん〜と
悲しい返事(ー"ー )





今日は、イーストパンです。
「ぱん日記。」のちょ子さんが作っていた白ぱんのチョコバージョンです。
２次発酵のときに、ちょっと乾燥してしまいました(^_^;)
ちょ子さんはちゃんとお粉かけてきれいにしていたのに
私は、忘れてしまいました。
チョコのあま〜いにおいが・・・美味しそうです。

久しぶりに７２３の受験の話でも・・・
先週、３年生は９教科のテストがありました。
そのテスト結果で公立高校が決まります。

結局、順位は上がらず、偏差値は下がる(^_^;)
おいおい〜〜〜って思っていたら内申点は上がり
希望の高校の推薦入試に必要な内申点クリア！
７２３も、
「ダメかもしれないけど推薦入試に挑戦してみたい」と・・・・
推薦入試は、面接のみなので
どこまで自分で自己表現できるかが重要ですって
言われた事があり、７２３は大丈夫なのか？？？
やってみたいと思うならやってみたら？というのが
親の気持ちです。

今日、帰宅後いきなり
「第２希望変えるわ！Ｓ校に・・・」と、
Ｓ校は、これまた通うのに不便な高校でして(^_^;)
駅から遠いと聞いた事があります。
今までの第２希望は、家から電車と歩きで３０分ほどかな？
近かったし、良いじゃんって私は思ってたんだけど
７２３の中でちょっと待って！！となってしまったようです。
予想では、倍率が３倍近く（今までの第２希望校）になるらしく・・・
受からないと困るからというのが一番の変更理由みたいです。

そうしたらＳ校と・・・・
第１希望の高校も進学率が良い高校です。
そしてＳ校も・・・
最近、思うんです。
高校生活少しは遊んでも良いんじゃないのかって〜
たぶん、どこの高校へ行ってもそれなりに遊べるとは思うんです。
せっかくだから勉強にがんじがらめになる高校生にはならないで欲しいなって・・・
そうすると、第１希望、第２希望の高校って
今の私の思う高校と当てはまらないんですヽ(´〜｀；）ウーン

今、推薦入試の面接に向けて頑張っている７２３を見ていると
こんな事言えませんね。
（その前に私学の受験があるんだけど今の７２３の頭の中は面接の事でいっぱいらしい〜）
なのでここだけの話で・・・

私学の入試は２月６日（火）
公立の推薦入試は２月１９日（月）
公立の一般入試は３月１２，１３日と１５,１６日

まだまだ長いです。
でも、私学受験まであと２週間です。
まずは受かってもらわないとね・・・
（先日、私学の過去問の問題集を買って欲しいというので購入したんだけど「数学がやばいって〜６０点ぐらいしかないもん」と・・・・勉強してくれ〜〜〜）

はじめまして〜〜〜
ほんと、初めて酵母液もうまく行き元種も教えてもらいながらでき、
今日やっとパンになりましたv(≧∇≦)v イェェ〜イ♪

仕事に行く前に、ＨＢで２０分ほどこねてもらい
（この行為、良いのかとっても不安ですが・・・）
２時半に帰宅ちゃんと膨らんでました。
２倍？？って思ったけどフィンガーテストしたら
へっこまなかったので良いのかな？って
思い、成形して２次発酵！
２時間のんびり発酵したけどこれまた２倍かな？って感じでした。
だめもとで、焼いちゃいました。

外は、カリッと中はふんわり〜〜〜〜〜
晩御飯前にマサと食べちゃいました（≧∇≦）

この慌てる事のないパンつくりなんか楽しかったです。
まだ元種残っているので何作りましょうか･･･

初めて酵母液ができ、やっと元種ができました。
大丈夫なのか、ちょっと不安ですが・・・
それに、これを使ってパンが焼けるのか(^_^;)

嬉しくて昨日も旦那に
「みてみて〜〜〜自分で作った酵母だよ。」って見せたら
なんていったと思います？

「酵母？豆腐かと思った〜」(￣△￣；）エッ・・?

わからない人に言っても無駄だって事忘れてました（T_T) ウルウル

その後、コウヘイにも言われましたよ。

「これ何〜豆腐？」ってね(｀□´) コラッ！

元気な酵母さんです。




明日の朝、こねてみようかと思っています。

kojikoさん、kazeさんこれでいいのかな？

今日、コウヘイが「アハ体験」を買って来たので
ちょっとやってたら二次発酵終わってて！Σ（￣□￣;）

っていうか頭でっかちになってしまうので
分量が多いって事かしら？
卵黄２個入ってるので結構黄色いです。
ふわふわで・・・美味しそうです。

今日は、小学校のＰＴＡ主催でお菓子教室がありました。
友達と参加(^―^)
講師は、町内のケーキ屋さんの社長さんでした。

教えてもらったのは

♪クレープ
♪カスタードクリーム
♪生チョコ

お持ち帰りした生チョコは↓↓↓



限られた時間内で冷やし固めるために
わざわざ保冷車まで持ってきていただいたようです（すごい！！）

ちょっとしたコツなど教えてもらったり
とっても楽しかったです。
社長さんは
「このレシピは外に一切出したくはないですが・・・」って
レシピは、そのケーキ屋さんが使用しているそのままらしい〜

クレープもちゃんとデコレーションして頂きました。
お持ち帰りのクレープもあったんだけど
お子達のおやつとなりました(￣▽￣)Ｖ

そして、カスタードクリームがあまったので
お持ち帰りして作ったものは当然これ！！





クリームパンでございますぅ〜
クリームはみだして不細工な成形になっちゃいましたが・・・
最近カスタードクリーム作ってなかったから
嬉しいです(￣▽￣)ノ＿彡☆バンバン！

今日のいちご酵母はこんな感じ〜そろそろかしら？

いつものＵＦＯパンとちょっと配合を変えてみました。
上のクッキー生地も少なめだったのでタラ〜ンとたれませんでした
いつものあま〜〜〜〜い匂いもなかったような・・・
一つ食べちゃったけど甘さ控えめでおいしかったです。

そしてもう一つ「バタートップ」でございます。



最近、食パン好きなコウヘイのために・・・
お風呂出てからも小腹がすいたみたいで
食べていました。最近ほんとよく食べますね。
どんどん食べて大きくなって欲しいです。
（ちびっ子だったからね〜）

このバタートップのてっぺんにクープを入れるのに
フィンガーナイフをちょっと濡らして軽く水を切ろうと
振ったら左手がそばにあり、親指と手首の間の所を２センチほど
スパ〜〜〜〜〜〜と切ってしまいました
どんくさいったりゃありゃしないよ〜
軽く切れただけなので大変な怪我ではないけどね。
ちょっと、びっくり

いちご酵母を仕込んでおります。
一度やってみたら、カビが生えてしまったので
捨ててすぐに再度挑戦
今回は、大丈夫みたいかな？ぷくぷくしてきました。
初めてなのでよくわかりません。


kaze先輩〜、kojiko先輩〜教えて〜

今日の状態

マサからのリクエストで

「今日の給食のチーズロールを作って〜」

どんなパン？って聞くと

「チーズが塊じゃなくて・・・・（無言）パンはふわふわ」って
それだけ？(￣△￣；）エッ・・?

わからんよ〜と思い、コウヘイに
「今日の給食のチーズロールってどんなの？」って聞いてから
思い出した。
テスト中で給食食べてないんだったことを・・・・
溶けてるって感じでもなさそうな（私の思い込みだけど）

ロールって言うぐらいだから巻いてあるんだろうなぁ〜
気になるよ〜

昨日の写真とあまり変わっていませんが(^_^;)
今日はやっぱりベーコンエピでしょう〜と、
ベーコンエピを・・・・
ベーコンエピを２本と、丸パンを４個
丸パン一つマサと完食しちゃいました(⌒▽⌒)ノ＿彡☆バンバン！
焼きたてはうまいっす！！

もう少しきつめに巻いてと思ったけど
お家パンだし〜〜〜〜〜と、つい思ってしまう。

昨日の、「ソフトミルクフランス」も美味しかったです(^―^)
旦那用のサンドイッチを夜作り、
私たち用のは朝作り、これまた完食でございました〜

本当は、「ベーコンエピ」を作ろうと思ったんだけど
変更です('▽') アハハ
クープがいまいち入らなかったですね(^_^;)

明日の朝、旦那が車の中で簡単に食べられるものを・・・
小さいほうを、サンドイッチ風にこれからしようかと思ってます。

大きいほうは、私たちの明日の朝ご飯です。

今日、学校から帰ってから遊びに行ったマサですが
５時ちょっと過ぎに帰ってきます。
帰ってきて
「今日、○○公園に行ったんだけどさぁ〜」と、言い出しました。
遊びに行くといったところとは違ったんだけど
ここから近い公園でした。
そうしたら

「カッターナイフ持ってる人が居てさぁ〜」と(￣△￣；）エッ・・?

よ〜〜〜〜く聞いてみるとこんな内容です。

男の人が５年か６年生の子をカッターナイフもって
追いかけていたと・・・・

それをみたマサは怖くなっていつも遊びに行く所に戻ったらしいんだけどね。
マサが見た追いかけられてた子がどうなったのかいまいちわからないし、
マサの見たカッターナイフが本物なのかどうかはわからないんだけど・・・

そこの公園はちょっと前にも不審者が現れたというのを聞いたので
気を付けた方が良いよと、マサには話したら
「もう、あそこには一生いかん！」と言ってました。
（大げさだろう〜って思いましたが(^_^;)）

お風呂からでたマサは
「今日の事、先生に言った方が良いかな？
　お母さん、連絡帳に書いてくれる？」って言うんです。

どうしましょう〜
でも、これが本当なら怖いですよね(@_@)

残念ながら昨日

１−０で負けました（T_T)

良い試合だったのかもね〜
惜しいね。

でも、ドームは良いね。だってユニフォームきれいなんだもん。
おじさんのくせしてすべりこみはするし、ヘッドスライディングはするし・・・・で、
子供のようにどろどろにしてくるので(ー"ー )

今日は、ナゴヤドームでの準準決勝です。
それも２１時試合開始遅すぎ〜〜〜
旦那は行けるかもしれないから・・・と、
月曜日に島田へ行くときにユニフォームを持って行きました。

今日も、「ドーム来るか？８時に・・・コウヘイとマサだけでも良いけど　でも、試験だからな！」ってメールがありました。

が！確かにコウヘイは勉強してないのでダメ！と返信
１２日に準決勝があり、１４日に決勝なので
それまで勝って！とお願いしてみたけどどうかな〜

しかし、予想外におっさん野球強いよ

ミッドランドスクェアはまだオープンしてませんでした
この前のニュースではやってるみたいな感じ（思い込み）だったの〜
でも一人でお買物はやっぱり好きです。

本当は、母の検診に付き合うつもりで仕事を休みにしました。
退院後、まだ車の運転を許されていない母なので
兄が病院まで送っていき、鬼嫁が迎えに行くということになり
私は用なしとなったんです(¬_¬) フーン
向こうへ行ってしまえばそんなものなのね。
元気になってきてくれているみたいなので良しとしましょうか・・・
（車の運転を許してないのは鬼嫁です。
先日も、孫を乗せてちょっと買い物へ行ってしまったら怒られたらしい〜兄を乗せて練習してからにして！何かあったら困るからってね。兄はどうなっても良いのか？？？）

仕事へ行けばいいのですが、せっかく休みいれちゃったし〜
洗濯機の掃除と、空気清浄機の掃除と、部屋の掃除して
名古屋へＧＯ！です。
この前も話したミッドランドスクエアへ行き
富沢商店へｏ（＾−＾）ｏワクワク

いつも覗かせてもらってるSweet CountryのLela*さんが作っていた
「一福」です。
（左のは普通のあんぱん）

こしあんを消費しなくてはいけなくて
去年からず〜と作りたかったパンでした。
年明けて、落ち着いたのでちょっと作ってみました。
よかった〜ちゃんとできて・・・
食べるのは明日の朝となります

今日、実は初ロールケーキを作ってみたんです。
ある雑誌に「だれでもかんたんにできる」なんて
謳い文句があり・・・

初めての私でも作れる？？って思ったけど
甘かった
巻いてると破れるし、クリームが多かったみたいで
はみでるし・・・
悔しかったです。
でも、しばらくは再度チャレンジはできないなぁ〜
あまりにも悲しすぎるできだったので・・・・

今日から、旦那も私も仕事始めでした。
私は途中１度、仕事に呼び出されたのですが･･･
旦那が１２月２８日から１月７日までお休みでした。（長い・・・）
旦那は、基本的に日曜日のみお休みなので
盆＆正月休みはいつも長いんです。
それにあわせて私も仕事を休み入れるんですが、
５年も経つと任されている仕事などが入ると
電話が入ります。
「これない？」と・・・悪魔のささやきが（ToT）

旦那には悪いんですが、やっと子供３人とのいつもの生活に
戻りました。
＞旦那、（ ＾o＾）ご（ -。-）め（ _ _）ん（ -。-）ね（ ＾o＾）


そんな中、マサが「頭痛い・・・」と、寝込んでおります(T.T )( T.T) オロオロ
新学期早々、お休みかしら？？？

今日、夕方のニュースを見ていたら
名古屋駅に春オープンする「ミッドランド　スクエア」の中に
「富沢商店」が入ってる事がわかりました。
（遅い？）
Ｂ１とかは、もうオープンしているので近々名古屋へＧＯ！！です。
いや〜〜〜ちょっと嬉しかったです。
「ミッドランド　スクエア」は、ちょっとブランドばかりと聞いていたので私には関係ないビルだ･･･って思っていたけど
Ｂ１には通えるね

今日は、とっても寒いですね〜
旦那は、おっさん野球の仲間と｢新年会」です。
昼まっから･･･

７２３は、受験する高校へ一度行くようにというのが
冬休みの宿題のようで友達と出かけました。
寒がり娘が･･･
７２３は、１校しか受けませんが友達はもう１校受けるので
「○○は、Ｍ校も行くんだって〜」と、言いました。
私の中ではもちろん７２３もついて行ってあげるんだよね？と、
いう思いで
「一緒に行けば良いじゃん。せっかくなんだから見とけば？」というと
「は？？？」という感じ(￣△￣；）エッ・・?
一緒に受ける高校だけ見てじゃ〜ね。お先に・・・っていうのは
おかしいよね〜
そんな気配りをする中学生はいない？？？

コウヘイは、友達と冬休みを満喫するみたいで
ＲＯＵＮＤ１へ・・・
宿題は終わったのかぁ〜〜〜
あとは「書初め」のみのようです。

マサと私は、のんびりゲームして過ごしましょう〜
お昼寝もセットでね(￣▽￣)Ｖ

昨年からずーーーーと旦那に
「財布が欲しい」と言い続けていました。
今使っている財布は、何年か前にディズニーランドで
誕生日に買ってもらったものです。
カバンのＫｉｔａｍｕｒａとコラボしているお財布です。
今欲しいのは、コーチのお財布(^―^)
この前アウトレットに行ったんだけどセールが始まったばかりで
お財布が全くなかったの〜

家電量販店にブランド物が売っていて
今日行ったんですがこれ！！って言うのを見つけたんだけど
旦那の「どうしてもこれ？」攻撃ヽ(´〜｀；）ウーン
家の場合は、財布を握っているのは旦那なので
高額なものは旦那に懇願しつづけるの（＾人＾） オ・ネ・ガ・イ♪

財布とフードプロセッサーもお願いしてるんだけど・・・
フードプロセッサーはよくわからんのよね〜
漠然的に欲しいと思ってるだけなんだけど
「どんな機能が付いてて欲しいの？」とか聞かれても・・・
困るんだよね〜

フードプロセッサーを使ってる人これが良いよって言うのが
あれば教えてくださいませ〜

受験生の７２３は、１日と２日だけ塾がお休みで
その前後は、お弁当を持ち一日塾でした
７２３は、ほんとによく文句も言わず行くと母は感心します。
３学期始まるとすぐに学期末の定期テストがあります。
公立が決まるテストとなるでしょう〜
母は、どうしてあげてるのがいいのか・・・
すっごい難しいなぁ〜

コウヘイは、４日から部活が始まります。
それも、お弁当持ち・・・
７２３でお弁当を作るので良いんだけど
コウヘイも、部活で少し自由が利かないですね。
部活に行かなくてはいけないし、勉強しなくてはいけないし・・・
でも、それはお友達もみんなやってることなのよ！
コウヘイだけじゃないの。

あけましておめでとうございます。

今年も元気にみなさんと一緒に楽しいお話が

たくさん出来れば･･･って思います。

付き合ってくださいね（*'‐'*)

　　　　　　　　　　　　　　 　hirorin