子供たちの事や毎日あったちょっとした出来事や大好きなパンをＵＰしていきます。お付き合いくださいませ〜
2007.01.23 Tue
はじめまして〜〜〜
ほんと、初めて酵母液もうまく行き元種も教えてもらいながらでき、
今日やっとパンになりましたv(≧∇≦)v イェェ〜イ♪
仕事に行く前に、ＨＢで２０分ほどこねてもらい
（この行為、良いのかとっても不安ですが・・・）
２時半に帰宅ちゃんと膨らんでました。
２倍？？って思ったけどフィンガーテストしたら
へっこまなかったので良いのかな？って
思い、成形して２次発酵！
２時間のんびり発酵したけどこれまた２倍かな？って感じでした。
だめもとで、焼いちゃいました。
外は、カリッと中はふんわり〜〜〜〜〜
晩御飯前にマサと食べちゃいました（≧∇≦）
この慌てる事のないパンつくりなんか楽しかったです。
まだ元種残っているので何作りましょうか･･･
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